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    红黑大战卤捞刀削面,麻辣可口,面筋卤鲜,好吃极啦


    【发布日期】:2019-07-26  【来源】:美食天下
    【核心提示】:麻辣,面筋卤鲜,好吃极啦
          麻辣,面筋卤鲜,好吃极啦!
          原料:刀削面、红黑大战、小米椒、香菜、玉米油、麻椒、姜葱蒜、干红辣椒、盐、生抽、老抽、鸡精、自制辣椒油。
          做法步骤:
          第1步、红黑大战切小丁。
          第2步、开水中焯一滚儿,捞出控水备用。
          第3步、小米椒,香菜,葱姜蒜。
          第4步、锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒炒香。
          第5步、锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒,干红辣椒放入炒香。
          第6步、焯好水的红黑大战丁放入,翻炒几下。
          第7步、适量盐,生抽,老抽调味儿。
          第8步、翻炒上色。
          第9步、2碗开水。
          第10步、两勺辣椒油。
          第11步、小米椒放入煮开关火。
          第12步、葱花撒入。麻辣红黑大战卤完成。
          第13步、买的刀削面适量。
          第14步、煮锅适量水烧开,刀削面放入。
          第15步、煮三滚儿。
          第16步、煮好的刀削面捞入凉水中过一遍深水。
          第17步、捞入碗中。
          第18步、放上香菜,舀上卤汤。食用时拌匀即可。
          小贴士:
          红黑大战卤辣,不爱吃辣者适当减少小米椒或辣椒油
     
    关键词: 红黑大战 鲜香 麻辣
     
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